大阪の台所・黒門市場

大阪の台所・黒門市場

黒門市場外観

1.概要

黒門市場は大阪のミナミの中心地難波の隣駅日本橋に位置する食材取扱いでは大阪有数の100年以上の歴史のある市場です。大阪近辺の人たちが正月前に買い出しに来ることが全国的にも知られ、毎年正月前にはその盛況ぶりがニュース報道されています。

今日は、日本の正月料理であるおせち料理を作る時期12月30日に訪れてみました。

黒門市場のにぎわい

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北海道個人旅行 登別編

登別伊達時代村

日本伝統文化劇場

大江戸劇場
侍ショー

1.登別温泉

登別温泉は札幌から約1時間半、新千歳空港から約1時間という好立地にあり、北海道で最も有名で人気のある温泉地です。日本人はもちろん、外国からの観光客でにぎわっています。

2.登別伊達時代村

今日は、そんな温泉地にある江戸時代の文化や街並みを体感できる登別伊達時代村をご紹介いたします。

登別伊達時代村のメインゲートである大手門は神社の楼門を模した造りになっており、通行手形と呼ばれる入場チケットを江戸時代の町人の格好をしたスタッフに渡して入場することになります。ここから、いよいよ江戸時代へのタイムトラベルが始まりますよ。

登別伊達時代村 商家街

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北海道個人旅行 旭川編

旭山動物園 ペンギンの散歩

1.旭川

旭川市は札幌の北東約150kmに所在する北海道第2位の規模の都市です。札幌から距離は離れていますが、交通アクセスが充実しているためJRの特急列車で約1時間半、高速バスでは約2時間半で行くことができ、札幌から日帰りで観光することができます。旭川には体験型動物園である旭山動物園があり、日本人はもちろん、外国からの観光客でにぎわっています。

2.旭山動物園

今日は、身近に動物と触れ合うことのできる旭山動物園をご紹介いたします。

旭山動物園正門
旭山動物園入口付近
冬期は積雪しています。

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京料理

京都で和食を食べよう!!

 

京阪神には和食を食べられる店はたくさんありますが、その多くは高級店で振る舞われる創作料理あり日本の庶民の和食文化とは異なるところがあります。また、海外からの観光客が多く日本らしさを味わえない場合があります。そこで、今回は歴史のある日本人が食する質素でリーズナブルな日本料理を紹介させていただきます。

 

1.京料理

芋棒(いもぼう)

平野家本家客間
芋棒料理

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大津でそばを食べよう!

そば

そばは日本のどこの地でも食べることのできる庶民料理です。数あるそばの中でも、比叡山坂本にあるそばは比叡山延暦寺に300年以上供給してきた歴史があります。今回は、築130年の歴史的建造物である「本家鶴喜そば」をご紹介いたします。価格も定食で1,040円(消費税8%込)とリーズナブルなものです。比叡山延暦寺観光に合わせて、庭園のある歴史的建造物で日本のそばを実感されてみてはいかがでしょうか。

比叡蕎麦

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神戸港 〜異国情緒あふれるロマンの街〜

神戸港 ポートタワーと海洋博物館 オリエンタルホテル

1.神戸港

関西における港観光といえば、神戸港だろう。

時代を問わず、関西に住む男子学生の夢は、いつかは彼女を作ってデートで神戸港に行くんだ!というのがセオリーである。

三平方の定理よりも神戸港に想いを馳せた人も多いはず。

 

1868年1月1日に開港し、現在の日本三大旅客港の1つである神戸港。

2017年1月1日に150年を迎えることから、神戸は街をあげての記念事業準備の真っ最中である。

(神戸港HP http://www.kobeport150.jp/index.html)

 

本日は、ふらりと学生時代の思い出に浸りに神戸港の夜景を撮りに来た。

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JR大阪駅 クリスマスイルミネーション

大阪駅1F 外観(グランフロントより撮影)

1.  JR大阪駅は冬の装い

大阪北の交通の要所、JR大阪駅。

クリスマスシーズンにはイルミネーションで飾られます。

本日は、光と音の共演、大阪駅をご紹介。

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神戸の名店フレンチでアットホームな時間

    神戸でアットホームなフレンチ

1.神戸老舗フレンチAoi

クリスマスイルミネーションに街が彩られ、家族連れの姿に心温まる12月。

神戸は洋食で有名ですが、大切な人との時間は、フレンチで過ごしてみてはいかがでしょう。

本日、お邪魔しましたのは、神戸のフレンチ名店[Aoi]さん。

大学生の頃、大人になったら神戸でフレンチ食べたいなー。と、ふと思い、雑誌やネットでAoiさんに憧れるようになってから10年越しの夢が実現。(ありがとう編集長)

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肉!肉!肉!美味い肉を格安で思う存分たべたい!

1. 1ポンドステーキの魅惑

私は、大の肉好きである。

肉を食べないと、仕事をする気になれない!(編集長には秘密)

そんな私が、大絶賛のお店が、JR福島駅降りて2分に位置する[1ポンドステーキのタケル]さん!

タケルお店外観

このお店に通うようになってから、どんなステーキ屋さんに行っても、まぁタケルさん程ではないなぁと、内心思ってしまいます。(編集長には絶対内緒!!)

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